(no subject)

[audiart]

Угадайка, похоже, получилась слишком простая: первые три ответа - все правильные. Так что я расскриниваю комментарии и даю правильный ответ: итак, перечисленные характеристики присущи хорошему сыру.
Лично меня бы сбило то, что большое количество отверстий - "глаз" - называется, как недостаток. Мне всегда казалось, что чем больше дырочек, тем лучше :)
Правильно ответили firben, mouglas и zamskiy.