audiart: (Default)
[personal profile] audiart
Ну, как и ожидалось, первые два товара угадывает 100% отвечавших: конечно же, это вино и оливковое масло. Это их регионы производства мигрируют по карте: в позднереспубликанский период вино и масло везут из Италии, потом основным экспортным регионом становятся Испания и Галлия, потом производство перемещается в Восточное Средиземноморье. Причем мигрирует производство этих товаров вместе: видимо, когда регион "раскручивает" сельское хозяйство, наращивание мощностей производства вина и масла идет довольно равномерно.
Третий товар, который пока отгадали только [livejournal.com profile] obergefreiter и [livejournal.com profile] elisa_perspicax, все это время продолжают производить примерно в одних и тех же районах, и на сельскохозяйственное благополучие региона его производство никак не завязано. Одним из важных центров производства были, кстати, Помпеи. Интересно, однако, что при раскопках Помпей нашли, скажем, виллу торговца этим товаром с красивой рекламной мозаикой, а вот место, где товар, собственно, производился, до сих пор не обнаружено. И это, в общем, неудивительно: производство товара, как правило, выносилось за пределы поселения, и на то были очень весомые основания :)
В общем, с учетом перечисления регионов, я, по-моему, слила достаточно информации, чтобы если не назвать третий товар, то хотя бы приблизительно описать его сущность :)
Когда мы пару лет назад устраивали пикник на римскую тему на Сирмионе, я выяснила, что этот ингредиент идет ну практически в каждое блюдо римской кухни. Тогда я воспользовалась одним из современных рецептов заменителя, а если б знала побольше - могла бы просто пойти в тайский магазин и купить достаточно точный аналог :)

Date: 2010-08-26 04:56 pm (UTC)
From: [identity profile] hithlin.livejournal.com
Рыбный соус? Не помню, как называется, процесс его изготовления очень вонючий.

Date: 2010-08-26 05:18 pm (UTC)
From: [identity profile] katherine-kinn.livejournal.com
А-а!!!! ОНи возили гарум?

Date: 2010-08-26 05:19 pm (UTC)
From: [identity profile] audiart.livejournal.com
Именно :)

Date: 2010-08-26 05:29 pm (UTC)
From: [identity profile] nemka.livejournal.com
мед, что ли? О, нет, за ним в тайский магазин ходить не нужно...

Date: 2010-08-26 05:30 pm (UTC)
From: [identity profile] audiart.livejournal.com
Не он :)
(deleted comment)

Date: 2010-08-26 06:36 pm (UTC)
From: [identity profile] audiart.livejournal.com
Ок, засчитано как без подсказки :)

Date: 2010-08-26 07:04 pm (UTC)
From: [identity profile] firben.livejournal.com
А, рыбный соус? Здорово. Хороший вопрос.

Date: 2010-08-26 07:27 pm (UTC)
From: [identity profile] audiart.livejournal.com
Он, ага :)

Date: 2010-08-26 08:29 pm (UTC)
From: [identity profile] adunai.livejournal.com
Гарум?

Date: 2010-08-26 08:36 pm (UTC)
From: [identity profile] audiart.livejournal.com
Он :-)

Date: 2010-08-27 06:30 am (UTC)
From: [identity profile] stoshagownozad.livejournal.com
фууу, тогда это рыбный соус типа "ныок нам", забыла, как он назывался-то у римлян...

Date: 2010-08-27 08:40 am (UTC)
From: [identity profile] audiart.livejournal.com
Да, это он :-)

Profile

audiart: (Default)
audiart

July 2014

S M T W T F S
  12345
678910 1112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 27th, 2026 01:26 pm
Powered by Dreamwidth Studios